Succo di guaiava

Ingredienti:

- 3 guaiave mature (le riconoscerete dalla consistenza che dovrà consentirvi di affondare leggermente un dito);
- 1 litro d’acqua.

Preparazione:

Tagliare la frutta (con o senza buccia) a dadini e aggiungerla in una pentola con 1 litro d’acqua. Portarla ad ebollizione e, successivamente, fare raffreddare tutto. Infine, filtrare il succo con un colino per eliminare i semini. Consumare a temperatura ambiente o leggermente fredda.